Receta: Sandwich de Brownie de Mickey Mouse

Siguiendo con este periodo de estar en casa, me dio tiempo de hornear y crear un sándwich de brownie de Mickey Mouse inspirado en los postres de Disneyland. Y de inmediato pensé en compartirlo contigo.

Todo fan de Disney debe tener un molde de Mickey Mouse en su cocina. Si no tienes uno, puedes conseguirlo en Amazon o en la página de Shop Disney.

Todo saber mejor si tiene forma de Mickey Mouse ¿a poco no?

Receta: Sandwich de Brownie de Mickey Mouse

Brownie de Mickey Mouse

Ingredientes para el brownie:

1 barra de mantequilla derretida

1 taza de azúcar regular

2 huevos grandes

1 cucharadita de vainilla

½ taza de harina regular

1/3 taza de cocoa en polvo

½ cucharadita de polvo para hornear

¼ cucharadita de sal

Procedimiento para el brownie

Pre-calienta el horno a a 350° F

Bate la mantequilla derretida con el azúcar; agrega la harina, la sal, el polvo para hornear, los huevos y bate; agrega la cocoa, la vainilla y bate nuevamente.

Hornea durante 20-25 minutos.

 

Ingredientes para la crema:

2 tazas de malvaviscos

1 taza de crema para batir

3 cucharadas de leche

1 taza de azúcar glass

1 cucharada de vainilla

Procedimiento para la crema

Sobre la estufa, pon a fuego lento la leche con los malvaviscos y mezcla hasta que se derrita la mezcla; agrega la vainilla, el azúcar glass bien cernido y revuelve.

No olvides cernir el azúcar glass

Después, espera a que la mezcla se enfríe completamente y agregas la crema para batir. Bate todo hasta que quede espeso.

Asegúrate de que la crema quede espesa

Una vez que los brownies estén listos, córtalos con el molde de Mickey, y rebana cada figura por la mitad (como a un bolillo). Unta la crema sobre la mitad de abajo y coloca la otra mitad del brownie encima para formar el sándwich.

Brownie de Mickey Mouse

Te recomiendo refrigerarlos dentro de un recipiente y comerlos fríos.

Receta Brownies de Mickey Mouse

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